¿Puede un negocio basado en algo tan tradicional como hacer pan convertirse en un ejemplo de innovación empresarial?

La respuesta la encontraremos en el próximo StartupBeer Ciudad Real, donde contaremos con Carlos Tirado, fundador de Grano a Grano Bakery y CaraPan Bakery, para conocer una historia de emprendimiento en la que tradición, producto, marca y visión empresarial comparten la misma receta.

El encuentro se celebrará el 27 de septiembre a las 19:30 horas en Level Café & Copas, en Calle Lanza, 4, Ciudad Real, y llevará por título «Cómo hornear el éxito con una receta tradicional».

Una nueva cita de StartupCLM pensada para aprender de experiencias reales, generar conexiones y seguir fortaleciendo el ecosistema emprendedor e innovador de Castilla-La Mancha. StartupBeer se ha consolidado precisamente como un formato cercano para conectar a personas emprendedoras, empresas, profesionales y agentes del ecosistema regional.

StartupBeer Ciudad Real: innovación desde un negocio tradicional

Cuando hablamos de innovación es fácil pensar inmediatamente en tecnología, inteligencia artificial, nuevos desarrollos digitales o modelos empresariales nunca vistos.

Sin embargo, innovar no siempre significa inventar algo desde cero.

También puede significar recuperar un producto tradicional, entender qué valora el consumidor actual, construir una propuesta diferente alrededor de él y encontrar una nueva manera de presentarlo, comunicarlo y llevarlo al mercado.

La trayectoria de Carlos Tirado es un buen ejemplo de ello.

Grano a Grano Bakery: recuperar la autenticidad

Carlos es el fundador y motor de Grano a Grano Bakery, un obrador de Ciudad Real que nació con el propósito de recuperar la autenticidad y el sabor del pan de antes. Su propuesta parte de elementos profundamente ligados al oficio tradicional: masa madre de cultivo propio, fermentaciones largas, ingredientes naturales y elaboraciones realizadas sin prisas.

Una filosofía tradicional en el producto que, sin embargo, convive con una forma actual de entender la empresa y la relación con el consumidor.

CaraPan Bakery: tradición con una identidad contemporánea

El proyecto empresarial continuó creciendo con CaraPan Bakery, llevando esta filosofía a un establecimiento ubicado en el corazón de Ciudad Real.

La propia marca mantiene la esencia del producto artesano: panes de masa madre y fermentación lenta, opciones integrales, bollería, dulces y hojaldres elaborados de manera artesanal.

Pero existe también otra parte especialmente interesante desde el punto de vista del emprendimiento: la construcción de una identidad reconocible alrededor de un producto de toda la vida.

CaraPan muestra cómo un sector tradicional puede dialogar con nuevos consumidores mediante una imagen más contemporánea, una comunicación con personalidad y una forma diferente de presentar la experiencia de compra.

El gran aprendizaje de este StartupBeer Ciudad Real

Y ahí estará precisamente uno de los grandes aprendizajes de este StartupBeer.

Porque un modelo de negocio no tiene que pertenecer a un sector tecnológico para incorporar innovación. La diferenciación también puede estar en la marca, la experiencia, la comunicación, la comercialización, el posicionamiento o en la manera de conectar un buen producto con el público adecuado.

Durante su participación en StartupBeer, Carlos Tirado compartirá su experiencia como emprendedor detrás de Grano a Grano Bakery y CaraPan Bakery.

Una oportunidad para conocer qué hay detrás de la evolución de ambos proyectos y reflexionar sobre cuestiones que afectan a cualquier persona que esté construyendo una empresa, independientemente de su sector.

• ¿Cómo convertir un oficio tradicional en una propuesta empresarial actual?
• ¿Cómo conseguir que un producto conocido por todos tenga personalidad propia?
• ¿Qué importancia tienen la marca y la comunicación cuando el producto pertenece a un mercado consolidado?
• ¿Y cómo puede evolucionar un negocio sin perder aquello que lo hizo diferente desde el principio?

La experiencia de Carlos nos permitirá abordar precisamente esa combinación entre tradición e innovación, dos conceptos que no tienen por qué estar enfrentados.

A veces, la innovación comienza simplemente haciéndose una pregunta diferente sobre algo que lleva toda la vida funcionando.

Networking empresarial en Castilla-La Mancha

En StartupCLM creemos que una de las mejores formas de hacer crecer el ecosistema es facilitar el intercambio de conocimiento y experiencias entre quienes forman parte de él.

Por eso StartupBeer no es únicamente una ponencia.

Es un espacio para escuchar historias empresariales reales, conocer decisiones, aprendizajes y retos que forman parte del camino de emprender y, al mismo tiempo, ampliar nuestra red de contactos y generar nuevas conexiones entre profesionales, empresas y personas emprendedoras.

El formato ya ha celebrado diferentes ediciones en Ciudad Real poniendo el foco en ámbitos como la inteligencia artificial, la innovación social o la comunicación visual.

En esta ocasión ponemos el foco en algo diferente pero igualmente relevante: cómo aplicar una mentalidad innovadora a un modelo de negocio tradicional.

Información del evento

• Ponente: Carlos Tirado
• Fundador de: Grano a Grano Bakery y CaraPan Bakery
• Charla: «Cómo hornear el éxito con una receta tradicional»
• Fecha: 27 de septiembre
• Hora: 19:30 horas
• Lugar: Level Café & Copas
• Dirección: Calle Lanza, 4, Ciudad Real

El encuentro cuenta con el patrocinio de IMPEFE y con la colaboración de CEEI Ciudad Real y ECIR.

Una receta tradicional para innovar

Innovar puede significar desarrollar una tecnología que todavía no existe.

Pero también puede consistir en observar algo conocido, encontrar una oportunidad y construir a su alrededor una propuesta capaz de conectar con las necesidades y expectativas actuales.

Eso es precisamente lo que queremos descubrir junto a Carlos Tirado en este nuevo StartupBeer.

Una historia de producto, marca, emprendimiento y evolución empresarial que nos recuerda que la innovación no depende únicamente de lo que hacemos, sino también de cómo somos capaces de hacerlo diferente.

Desde StartupCLM seguimos creando espacios para conectar, formar y dar visibilidad a las personas y empresas que están impulsando el futuro de nuestra región.

Reserva la fecha y ven a conocer a otras personas que, como tú, quieren crear, mejorar, emprender y hacer crecer sus proyectos desde Castilla-La Mancha. Forma parte del ecosistema StartupCLM.